september 24, 2012

0 Kommentarer

Der laves syltede rødbeder af årets høst

5 Glas lækre færdige hjemme syltede rødbeder

Her i weekenden var det tid til at få høstet de fleste af rødbederne fra køkkenhaven. Der blev høstet lidt over 3 kilo rødbeder – de sidste får lov til at stå lidt endnu, så der er til rødbedesalat og lignende den næste måneds tid. Så skulle der ellers laves syltede rødbeder af de 3 […]

Læs videre...

september 3, 2012

2 Kommentarer

To uger gamle kaninunger

Så er kaninungerne 2 uger gamle og er begyndt at hoppe rundt 🙂 De to hunner har henholdvis 5 og 3 unger, der alle ser ud til at have det godt.

Læs videre...

august 31, 2012

0 Kommentarer

Hjemmelavet pesto fra de hjemmedyrkede basilikum i vindueskarmen

Hjemmelavet pesto af basilikum

Jeg har tidligere skrevet om dyrkning af basilikum i vindueskarmen og selvom det var første forsøg, så er det faktisk lykkedes at få nogle helt hæderlige planter ud af det til sidst. Vi har løbende plukket de øverste blade af planterne, hvilket får dem til at lave sideskud og blive endnu større. Vi har så […]

Læs videre...

august 27, 2012

0 Kommentarer

Tomathøst – så er der gang i de hjemmedyrkede tomater

Tomathøst

Så kom der efterhånden for alvor gang i de hjemmedyrkede tomater. Vi har seks tomatplanter, 2 cherry tomat sweet 100, 2 Gemini tomater og 2 gule Goldita. Alle planterne er blot købt i Bilkas havecenter, så det er da nemt. I kan se mere om hvordan jeg har dyrket tomatplanterne her. Men hovedsagen er at […]

Læs videre...

august 24, 2012

0 Kommentarer

Så kom der fine små kaninunger

De ca. 3 dage gamle kaninunger i reden

I foråret købte jeg 4 kaniner af racen Fransk Vædder, 3 hunner og 1 han. Den ene af hunnerne havde tandfejl og er siden blevet slagtet og konverteret til en dejlig kanin ragout. For godt en måned siden var det tid til at gøre første forsøg med avl, så vi kunne få nogle unger til […]

Læs videre...

august 23, 2012

0 Kommentarer

Chilihøst – tørring af chili!

Årets chilihøst - tørring af chili.

Jeg har aldrig selv dyrket chili, men først på sommeren fik jeg en chili plante af en god kammerat. En stor flot plante med masser af blomster på, som jeg placerede i vindueskarmen. Vi har ikke noget drivhus og vores vindueskarm er ikke super fantastisk, da der er et udhæng på taget der skygger for […]

Læs videre...

august 17, 2012

0 Kommentarer

Et nyt medlem af familien – vi har fået kat

Vores nye kat, Frida

Lige siden jeg for en del år siden efterhånden flyttede hjemmefra har jeg ønsket mig en kat. Jeg har haft kat hele min barndom og det er simpelthen et fantastisk dyr. I modsætning til hunde, så er en kat selvstændig og kræver ganske begrænset arbejdskraft. Den skal ikke gåes tur med eller noget, bare have […]

Læs videre...

august 16, 2012

0 Kommentarer

Er hjemmedyrkede tomater fyldt med gift?

Endnu engang skal man læse en af de historier i pressen der virkelig gør mig sur! Overskriften i Politikens artikel er: “Bytomater er fyldt med zink, bly og kobber“. En klar advarsel der nok skal skræmme en masse byboer fra at dyrke deres egne grøntsager. Men realiteterne og fakta kommer først til aller sidst i […]

Læs videre...

august 15, 2012

0 Kommentarer

Eksploderende hjemmelavet hyldeblomstsaft

Eksploderende hjemmelavet hyldeblomstsaft eller hyldeblomstvin?

I juni lavede jeg et par portioner hjemmelavet hyldeblomstsaft og med rimeligt stor success. En ret stor del af saften er væk – drukket og nydt i sommervarmen. Af samme grund er vi nu nået til de sidste flasker af det andet batch – og det gav lidt af en overraskelse da de blev åbnet… […]

Læs videre...

august 14, 2012

2 Kommentarer

Så er der østershatte

Østershatte på vej ud af sækken med halm

Svampedyrkningen er nu lidt tættere på at være en success. I april købte jeg en pose Østershatte Mycelium og forsøgte mig så med at dyrke østershatte på halm – og nu ser det endelig ud til at være en success. For en måneds tid siden skrev jeg at nogle små svampe var dukket op – det vistesig […]

Læs videre...