Arkiv | Selvforsyning RSS feed for denne sektion

Nu blomstrer hylden igen… tid at lave hyldeblomstsaft!

juli 5, 2013

0 Kommentarer

Årets produktion af hyldeblomst saft

Nu blomstrer hylden igen Tingel tangel i nat Nu får vi skylden for den Tingel tangel i nat Sommeren ser endelig ud til at vende tilbage i de her dage og så er det jo meget passende at vi i går fik hældt årets portion hyldeblomst saft på flasker. Vi har fuldt samme opskrift som […]

Læs videre...

Køber du lokale råvarer?

november 7, 2012

3 Kommentarer

Grønkål fra lokal avler

Der er så meget snak om økologi i disse tider – og det er rigtig fint. Jeg går såmænd meget ind for økologiske fødevarer, men tror det er utopisk at vi med økologisk dyrkning kan brødføde jordens befolkning. Dermed ikke sagt at vi ikke skal købe økologi, men i min verden bør vi ikke være […]

Læs videre...

Er hjemmedyrkede tomater fyldt med gift?

august 16, 2012

0 Kommentarer

Endnu engang skal man læse en af de historier i pressen der virkelig gør mig sur! Overskriften i Politikens artikel er: “Bytomater er fyldt med zink, bly og kobber“. En klar advarsel der nok skal skræmme en masse byboer fra at dyrke deres egne grøntsager. Men realiteterne og fakta kommer først til aller sidst i […]

Læs videre...

Selvforsyning – mine tanker om hvad vi skal med selvforsyning

april 22, 2012

4 Kommentarer

Selvforsyning er IN Som mange andre danskere(ca. 1 million) kan jeg ikke undgå at blive fascineret af Frank Erichsens engagerede og  indædte “kamp” på Kastanjegården for at blive selvforsynende. Og denne fascination og inspiration er da helt klart en af årsagerne til at der i haven nu er tre kaninbure med franske væddere og et […]

Læs videre...

Min blog?

april 18, 2012

2 Kommentarer

Velkommen til min blog.   Der findes i tusindvis af blogs rundt omkring – og hvorfor laver jeg så endnu en blog. Endnu en blog der handler om en ganske almindelig dansker og mit ganske almindelige kedelig liv? Det er et rigtig godt spørgsmål… Svaret er nok at jeg selv synes at det er utroligt […]

Læs videre...