Arkiv | april, 2012

Så røg krydderurterne ud!

april 30, 2012

0 Kommentarer

Nu var korriander, persille og salvie blevet så store at det vidst var tid at få dem sat udenfor. Så der blev plantet i krukker! Og resultatet er så urtehaven her – 3 krukker persille, 1 krukke salvie, 2 krukker korriander, en krukke med indkøbte krydderurter får chancen for at komme sig og så to […]

Læs videre...

Kaniner på græs

april 30, 2012

0 Kommentarer

En vigtig årsag til at jeg besluttede mig for at få kaniner der forhåbentlig engang kan give os lidt kød på bordet, var at jeg kunne sætte tænderne i et stykke kød der havde haft det godt. Så planen har derfor også hele tiden været at få lavet et græsningsbur til kaninerne – og så […]

Læs videre...

Mælkebøtteamok!

april 29, 2012

2 Kommentarer

Det er bestemt ikke noget problem at fodre kaninerne med mælkebøtter her. Gik lige en tur for at grave lidt af de gode grønne sager frem til kaninerne – og de vælter op alle vegne i haven. Så det er vidst en hård kamp forude med at få dem begrænset bare en smule – tilgengæld […]

Læs videre...

Projekt østershatte

april 25, 2012

1 Kommentar

Østershatte mycelium

Efter en diskussion med min svigerfar om dyrkning af champignoner – afledt af projektet med at køre hestegødning fra naboens hest til vores nye højbed – satte jeg mig for at undersøge sagen. Og champignoner virker for mig som et ret stort projekt! Men… for østershatte derimod findes der adskillige beskrivelser af mere tilgængelige dyrkningsmetoder! […]

Læs videre...

Brændenælder – kan de bruges til noget?

april 25, 2012

4 Kommentarer

Når jeg går rundt i “vores” nye have og ser hvad der dukker op rundt omkring er et tydeligt spor af at haven ikke er blevet vedligeholdt så grundigt i et godt stykke tid at i massevis af brændenælder skyder op rundt omkring – en smule irriterende, men der er jo ikke noget der er […]

Læs videre...

En produktiv eftermiddag og aften i køkkenet

april 24, 2012

0 Kommentarer

Karrysalat

Aftenens menu stod på helstegt kylling med friske krydderurter, perlebyg med skvalderkål (en af de få ting vi kan høste i haven lige nu 🙂 ), brød og en spinatsalat! Mmm…  Og når nu ovnen alligevel skal tændes, så kan man lige så godt få brugt den til en hel masse! Så aftenen har også […]

Læs videre...

Selvforsyning – mine tanker om hvad vi skal med selvforsyning

april 22, 2012

4 Kommentarer

Selvforsyning er IN Som mange andre danskere(ca. 1 million) kan jeg ikke undgå at blive fascineret af Frank Erichsens engagerede og  indædte “kamp” på Kastanjegården for at blive selvforsynende. Og denne fascination og inspiration er da helt klart en af årsagerne til at der i haven nu er tre kaninbure med franske væddere og et […]

Læs videre...

En dejlig forårsaften

april 19, 2012

0 Kommentarer

Hvad bliver meget bedre en en smuk forårsaften med et par gode bøffer og pølser fra slagteren på grillen og et par glade børn der bare nyder at være ude i haven! Tja, det eneste må være at vi snart skal have fat i en ordentlig grill!!!  

Læs videre...

Projekt køkkenhave

april 18, 2012

0 Kommentarer

Da vi flyttede “på landet” var et af mine helt store ønsker at få etableret en køkkenhave. Så i februar gav jeg mig til at grave hul i græsplænen på den planlagte placering af køkkenhaven. Til min store ærgelse viste det sig hurtigt at lige under græsset var der ikke som forventet lækker jord – […]

Læs videre...

Min blog?

april 18, 2012

2 Kommentarer

Velkommen til min blog.   Der findes i tusindvis af blogs rundt omkring – og hvorfor laver jeg så endnu en blog. Endnu en blog der handler om en ganske almindelig dansker og mit ganske almindelige kedelig liv? Det er et rigtig godt spørgsmål… Svaret er nok at jeg selv synes at det er utroligt […]

Læs videre...